Des rythmes venus d'Afrique et cette sonorité si particulière que l'on reconnaît entre toutes.
Musicien reconnu, Mokhtar à participé à des projets prestigieux et emblématiques de la rencontre des styles et des cultures : Joe Zawinul, Jaco Pastorius, Youssou N'Dour, Carlos Santana, Carlinhos Brown, Eddy Louis, Jean Luc Ponty, Manu Dibango, Richard Bona etc,..