Il s'agit d'une formule d'atelier d'oenologie développée par Oenanim qui repose sur une approche ludique et enrichissante conçue en plusieurs temps :
- un cours d'oenologie par e-learning pour l'apport pédagogique
- Une visite dégustation en propriété pour l'application à la dégustation
- Un questionnaire de suivi de visite pour retenir les éléments essentiels du parcours oenologique

La fiche produit :
- Une présentation de l'appellation
- Un historique de la propriété
- Une explication de l'élaboration du Jurançon à travers une visite commentée (de l'arrivée des vendanges à la mise en bouteille)
- Une découverte d'une salle de réception

Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé