Les possibilités musicales du zarb, la richesse de sa palette sonore, la variété des attaques et le raffinement des phrasés qu'il permet, en font un instrument plein de charme et de poésie, propice au solo comme à l'accompagnement, à l'improvisation comme à l'interprétation des oeuvres contemporaines les plus exigeantes.
Pablo Cueco élargit le champ d'action de l'instrument, mêlant joyeusement instrument et voix, médiévalisme frénétique, avant-gardes et traditions réincarnées.