Autodidacte, il a hérité du don de ses ancêtres pour el Cante.

"Gharnata" veut dire Granada en arabe. Pourquoi ce titre ? Car étant Grenadin, Luis de la Carrasca est conscient de l'héritage laissé par cette extraordinaire civilisation lors de son apogée. Ses paroles font référence aux valeurs indispensables à l'humanité : le respect, la tolérance, la générosité... et le plus important l'Amour, du prochain, de la vie, de la terre, de la nature. Il a ressenti la nécessité d'aborder nos racines qui nous guident vers le futur. Il désire partager avec le public sa manière d'aborder le Flamenco.

Accompagné d'artistes de grand talent, Luis de la Carrasca rend aussi hommage aux génies universels que sont Federico García Lorca, Antonio Machado et le grand Bizet. Un patrimoine inoubliable pour l'humanité.