Trois participants se lancent dans l'aventure Zoo. La voix de l'organisateur les guide à travers une suite d'épreuves. Chacune les engage à abandonner sous les yeux des visiteurs un aspect de leur humanité.

Poussés par des motivations secrètes, ils se risquent à ces expériences percutantes qui ravivent ou apaisent des plaies humaines séculaires – la perte de la dignité, la peur de la mort, les limites du langage.
Au centre du plateau, les animaux sont présents, objectifiés, morts, ou vivants.