Mirandoline est une aubergiste courtisée par tous les nobles qui s'arrêtent dans son auberge ; des nobles dont la conduite est dictée avant tout par l'argent qu'ils possèdent. Seul le Chevalier, qui méprise les femmes, est insensible aux charmes de la belle.

Qu'à cela ne tienne, c'est justement ce mépris qui convainc Mirandoline d'entreprendre sa conquête. " J'entends user de tout mon art pour vaincre, abattre et briser ces coeurs barbares et insensibles qui sont nos ennemis, à nous autres, femmes, qui sommes ce que la bonne mère nature a produit de mieux au monde. "

Mais sera-t-elle vraiment capable de maîtriser la passion qu'elle aura fait naître ?