Le héros de "L'étourdissement" travaille dans un abattoir. Ici, on égorge jusqu'au cauchemar et on finit dans le fossé trop à bout pour retourner embaucher ou près d'une haie avec une balle dans la tête pour abréger ce carnage...Mais, heureusement, chez Egloff il pleut des uniformes d'aviateurs et on se fait des chewing-gums avec des vieux pansements!

Sortch travaille à l'abattoir et habite avec sa grand-mère une petite maison traversée par une ligne à haute tension, à côté des pistes de l'aéroport.
C'est le soir de Noël et comme tous les 24 décembre avant le réveillon, Sortch va sortir l'appareil à diapos pour remonter dans le passé et nous raconter ses vacances à la station d'épuration, ses rêves d'amour avec l'institutrice, les trésors qu'il ramène de ses virées de chineur, ses activités d'aiguilleurs du ciel bénévole... Arrive le fidèle Bortch, son collègue à l'abattoir, célibataire sans famille, invité contre l'avis de la grand-mère à partager le plat de poisson arrosé de mousseux, de ce dîner de fête.
Quelques bouteilles plus tard et décollages assourdissants d'avions plus tard, Sortch finit par ce voir en exécuteur d'une vache qui a le même regard que lui...

La dragée est amère, mais l'enveloppe est rose et sucrée !