Entre flamenco traditionnel et compositions chantées, Tempranillo, alias Laurent Maltinti, définit sa musique comme étant un flamenco ouvert à tous et ouvert sur lui-même. Basées sur les techniques rythmiques du flamenco andalou, les voix complémentaires de Mateo Campos et de Tempranillo honorent la pureté et la vérité des chants d'origines.

Canalisée de refrains, cette musique transmet le même message que le flamenco par la mise en avant de mélodies puissantes et porteuses. La basse d'Eric Ragu et le clavier de Gérard Thouret viennent sublimer ce nouveau style musical, ce nouveau flamenco teinté de rock.