Bienvenue dans un monde de fou avec des personnages tous plus déjantés les uns que les autres! Jys nous entraîne dans son univers de doux dingue !
A travers des jeux de mots et des doubles sens d'un autre monde, Jys nous entraîne dans sa folie.

Le chef Gérard Lyard vous propose son menu :

Entrée au choix : Le croustillant de chèvre frais sur verdure
les 6 gros de Bourgogne
la charcuterie maison du chef
l'oeuf en meurette
le sabodet chaud cocos lentilles
la salade de la " Croix Rousse "
l'arrivage de Lyon (facultatif)

Plat au choix : quenelles de brochet sauce du chef
le boudin noir au four marmelade de pommes
la volaille de Bresse à la crème
le sauté de boeuf des coteaux lyonnais
la tête de veau sauce tartare
le gratin d'andouillette moutarde à l'ancienne
le tablier de sapeur (facultatif)
l'arrivage de Lyon (facultatif)

Dessert au choix :
gâteau au chocolat chantilly et chocolat chaud
faisselle à la confiture de cerises
flan à la praline et amandes
brioche perdue
la pomme au four
l'assiette des fromages
le délice du chef

A Savoir :
Menus susceptibles de modification pour causes d'approvisionnements (artisans, produits régionaux). Tous les plats sont confectionnés maison.