H&G est une libre adaptation du conte Hansel et Gretel, rarement investi par la danse contemporaine. Cette version enjouée permet de parler de notre société où la nourriture est devenue un moyen de séduction sans limite. Quatre danseurs et un musicien évoluent dans un univers sucré, drôle et excessif, oscillant entre plaisirs auto-incontestés et excès moralement contestables. Chargé de tensions et de surprises, prenant appui sur des points expressifs du conte, le récit chorégraphique est à la fois abstrait, rythmé et ludique.