L'OrientBal rend hommage aux artistes originaires du Maghreb d'avant et d'après-guerre, et revient sur le parcours des maîtres des chansons populaires en langues arabe ou francarabe.

Ces derniers ont modernisé la musique arabe traditionnelle et développé durant leur carrière des styles musicaux à la mode venus des Amériques ou d'Europe ... Les rythmes maghrébins côtoient les rythmes latins, cubains, argentins...