Auteur-compositeur-interprète, Matthieu Bouchet dégage une vraie présence sur scène. Son écriture est raffinée. Il utilise habilement une crudité de langage très assumée, teintée d'un humour à la saveur sucrée-salée ; mais plutôt salée.
Guitariste accompli, il est accompagné par deux musiciens/comédiens et ce trio qu'on sent fortement soudé fleure bon une poésie venue on ne sait d'où. En tout cas si c'est d'ailleurs, cet ailleurs sent bon la vie.

Il a déjà trois albums à son actif dont un enregistré avec Jeanne Cherhal à l'issue d'un spectacle qu'ils ont créé et tourné en 2002/2003.
En avril, Matthieu a remporté le 3ème prix 2008 de la chanson francophone du Mans cité chanson.