Sept leçons qu'il a données, de février à juin 1940, à une élève du Conservatoire, interprète du rôle d'Elvire du " Dom Juan" de Molière.

"Elvire Jouvet 40 est un spectacle fondateur dans ma vie de comédien, de directeur de théâtre et surtout de professeur d'art dramatique. Sans doute un des plus beaux, un des plus forts que j'ai vécu. Elève moi-même à l'époque de sa création, je me revois assis chaque soir dans un coin du théâtre où la pièce se jouait à Toulouse pour pleurer tant l'émotion était forte. Je sentais en écoutant les acteurs magnifiques portant la voix de Jouvet que c'était là que se dessinait ma vie.
Jouer Jouvet aujourd'hui et surtout faire entendre son discours si pur, si juste sur notre art me semble comme un devoir, une nécessité".

- Francis Azéma, metteur en scène