Repéré par Pierre Palmade, il est produit par Jean-Marie Bigard à ses débuts. Au café-théâtre du Point-Virgule, il donne 700 représentations de son premier spectacle "120 kg.com". Il partage la scène avec Jean-Marie Bigard, Raymond Devos, Michel Boujenah, Smaïn, Christophe Alévêque...

Parfois caustique, mais jamais amer. Tendre, corrosif, décalé et drôle, toujours ! Il convoque une galerie de personnages, rencontrés tout au long de sa carrière. Si vous avez croisé Gabriel au cours de ces dix dernières années, venez voir " Rappel ", vous êtes sûrement dedans !

Des personnages plus vrais que nature et pour cause : ils existent ! Il paraît d'ailleurs qu'après avoir écrit le spectacle, Gabriel est allé jeter une pièce symbolique dans le Gouffre de Padirac pour payer ses droits d'auteur à la réalité !.