Accumulant les matériaux, cultivant volontiers leur hétérogénéité et mélant discours politiques, liste d'insecticides, dialogues de films et interviews d'agriculteurs contemporains ; La langue écarlate s'approche de l'histoire par le chemin caillouteux du sensible.

Tant que les lions n'auront pas leurs propres historiens, les histoires de chasse continueront de glorifier le chasseur. Eduardo Galeano, Livre des étreintes.