Deux jeunes gens fiancés à deux soeurs séduisent chacun la fiancée de l'autre pour honorer un pari...
Tout en restant fidèle à Mozart, l'Envolée Lyrique a réduit l'oeuvre à un spectacle de 1h50.
Six chanteurs-comédiens évoluent – et dansent - au son d'un piano, renforcé à l'occasion par un violon, un violoncelle ou une flûte. Les airs sont chantés en italien, mais des dialogues en français remplacent la plupart des récitatifs.

La compagnie réussit cette prouesse : rendre l'opéra joliment accessible à tous.
Ainsi font-elles toutes ou L'Ecole des amants est le troisième opéra composé par Mozart sur un livret en italien de Lorenzo Da Ponte (après les Noces de Figaro et Don Juan).
Il fut présenté pour la première fois à Vienne en 1790.
Etait-ce une commande de l'empereur d'Autriche, Joseph II, mort avant d'assister à la première ? Nul ne peut l'affirmer aujourd'hui.